Wyjątkowe (i proste!) śniadanie dla dwojga

Na porcję dla dwojga:
4 średnie jajka
4 duże łyżki kwaśnej śmietany
sól
pieprz
ulubione zioła
odrobina masła

Do tego co tylko sobie wymyślicie: bułki, kanapki, warzywka... Ja proponuję ciepłe tosty :)
Jeśli mam wymienić jedną, jedyną trudność w wykonaniu tego śniadanka to będzie to posiadanie foremek żaroodpornych, ale nie zniechęcajcie się! Ja je kupiłam kiedyś przy okazji na jakiejś wyprzedaży zaledwie za parę złotych:) a przydadzą się w przyszłości, bo są idealne na muss czekoladowy :)

Do dzieła:
Do każdej małej foremki wlewamy po dwie łyżki śmietany, na to wbijamy po 2 jajka i doprawiamy - ziołami, solą czy czym sobie wymyślicie :) na to troszkę masła.

Piekarnik rozgrzewamy do 220 stopni, zagotowujemy czajnik wody. Foremki z jajkami wkładamy do keksówki albo innego wysokiego naczynia żaroodpornego i zalewany wrzątkiem do połowy wysokości naszych foremek z jajami - czyli serwujemy im tzw. kąpiel wodną. Całość ostrożnie wkładamy do piekarnika i zapiekamy ok. 10-15 min aby białko się ścięło, a żółtko pozostało płynne. I tyle! Podajemy na gorąco naturalnie :)