Ciasto  z śliwkami

Składniki:

 

• 2 szklanki mąki

• pół kostki margaryny

• szklanka cukru

• 4 duże jaja

• czubata łyżeczka proszku do pieczenia

• 1 kg węgierek

 

Sposób przygotowania:

 

1. Margarynę roztopić.

2. Śliwki podzielić na połówki, wydrylować.

3. Do roztopionej margaryny wsypać cukier, wymieszać.

4. Do margaryny z cukrem dodać mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia.

5. Do masy wbić jaja i starannie wymieszać łyżką lub trzepaczką.

6. Wylać ciasto do tortownicy o średnicy 24 cm wyłożonej papierem do pieczenia.

7. Na wierzchu równomiernie rozłożyć wydrylowane śliwki.

8. Piec w temperaturze 180-190°C, aż ciasto ze śliwkami się zrumieni i zacznie odstawać od brzegów formy. U mnie trwało to około 50 minut.

9. Wystudzić.

10.Posypać cukrem pudrem.

To ciasto jest  bardo proste zamiast śliwek można dodać brzoskwinie, jabłka, wiśnie.