Lipiec w ogrodzie: co można siać w tym czasie

 

Rzodkiewkę można wysiewać praktycznie przez całe lato, ale długie dni drugiej połowy czerwca i początku lipca nie sprzyjają obfitym plonom. Wysuszone i twarde korzonki z wybujałą łodygą o drobnych białych kwiatkach to częsty widok na zagonkach. Do wysiewu tego smakowitego warzywa wrócimy w drugiej połowie miesiąca, pamiętając wówczas o odpowiednim spulchnieniu ziemi i obfitym podlewaniu, jeśli nie zechce zastąpić nas w tym deszcz.

 

>>> Więcej ...<<< 

 

Przez wiele lat seler korzeniowy stosowany był głównie jako warzywo przyprawowe. Był podstawowym składnikiem włoszczyzny, dodawanej do rosołu i innych zup. Obecnie selery mają szersze zastosowanie kulinarne. Spożywane są na surowo, gotowane, zapiekane lub w postaci soków. Cenione są ze względu na wartość odżywczą i dietetyczną, a także z racji właściwości leczniczych.