Poniedziałek, 2017-11-20, 9:47 PM                    
Jesteś zalogowany jako Gość | Grupa "Goście"Witaj Gość | RS
Smak chwil
Główna » Pliki » Ogród » Ciekawostki

Pochłaniacze etlenu OZEANO S5
2016-07-16, 1:01 PM

 

 

Pochłaniacze etlenu OZEANO S5

 Pochłaniacze etylenu w postaci granulatu umieszcza się w pojemnikach z owocami, warzywami czy kwiatami. Eliminują etylen i inne gazy, nieprzyjemne zapachy, mikro organizmy, bakterie i grzyby (Botrytis, Penicillium). Skutecznie przedłużają świeżość owoców i warzyw.
Nie wchodzą w bezpośredni kontakt z owocami i nie zostawiają na nich pozostałości. Jednorazowe i nieszkodliwe dla osób pracujących w ich otoczeniu. W pełni dostosowane do użytku z uprawami ekologicznymi/organicznymi.
 Jak sprawić, że warzywa i owoce przechowywane w lodówce będę świeże ? Dlaczego czasem okazuje się, że kupiona wczoraj sałata i ogórek stają się bardzo szybko zwiędnięte i wysuszone? Najczęściej winny jest temu etylen (zwany też etenem). Ten bezbarwny gaz o słodkawym zapachu,wydzielany jest przez praktycznie wszystkie części rośliny. Jest to zarazem hormon roślinny stymulujący opadanie liści, dojrzewanie owoców i starzenie się roślin.Dotyczy to zwłaszcza tych produktów, które są uszkodzone. Wydzielają one tak duże ilości etylenu, że w bardzo szybkim czasie powodują się psucie innych, dobrych owoców i warzyw. Powodując przyśpieszenie procesu dojrzewania owoców powinien być ciągle usuwany z miejsca, w którym są przechowywane. Zawartość 0,02% etylenu w powietrzu przyspiesza 4–10-krotnie proces dojrzewania. W przechowalniach owoców skuteczne usuwanie etylenu wydzielanego przez owoce zapobiega ich przedwczesnemu dojrzewaniu. Natomiast przed sprzedażą owoce poddaje się działaniu etylenu w celu szybkiego doprowadzenia ich do stanu dojrzałości. W miarę dojrzewania owoce wytwarzają coraz więcej etylenu, który z kolei coraz bardziej przyspiesza jego dojrzewanie. Można więc powiedzieć, że „jedno zgniłe jabłko psuje wszystkie”. Zgniłe jabłko czyli takie, które jest przejrzałe, produkuje bardzo duże ilości etylenu, który rozprzestrzeniając się powodując przyspieszenie dojrzewania owoców w jego sąsiedztwie. Dzięki tym właściwościom etylen znalazł zastosowanie w stymulowaniu równoczesnego dojrzewania bananów. Jak wiadomo banany zrywa się gdy są zielone i transportuje do miejsca przeznaczenia. Tam przed dostarczeniem ich do sklepów poddaje się je w komorach dojrzewalniczych kontrolowanemu działaniu etylenu, by równomiernie dojrzały. Na ogół banany są poddawane temu procesowi przez okres od 4 do 8 dni w zależności od systemu przyjętego przez daną dojrzewalnię. Większość owoców miękkich wydziela mniej etylenu niż owoce ziarnkowe, a jednak wrażliwość tych pierwszych na etylen jest dużo większa.   Przy dłuższym przechowywaniu wpływ etylenu na przyspieszenie dojrzewania (starzenia) jest bardzo duży i może być jednym z podstawowych warunków sukcesu lub niepowodzenia przechowywania. Pierwszą ważniejszą ze zmian jest przemiana barw w miarę rozkładu chlorofilu i wytwarzania innych barwników. Słodki smak owoce uzyskują dzięki przekształceniom skrobi i kwasów w nich zawartych w cukry. W przypadku bananów ma to kluczowe znaczenie dla ich smaku, gdyż stosunek skrobi do cukrów w owocach niedojrzałych wynosi 20 do 1, natomiast w dojrzałych 1 do 20!. Istotną zmianą jest też to, że tkanka owocu staje się bardziej miękka, następuje to dzięki częściowemu rozkładowi ścian komórkowych (blaszek środkowych). Pod wpływem etenu syntetyzowane są też substancje zapachowe charakterystyczne dla danego owocu. Pochłaniacz etylenu tworzy: zeolit - minerał z grupy krzemianów nadmanganian potasu – bardzo silny utleniacz, posiadający również silne własności bakterio- i grzybobójcze Pochłaniacz etylenu działa przez 3 miesiące, po których można zostać uzupełniony przez wymienny wkład. Po wykorzystaniu możesz zawartość pochłaniacza czyli zeolit użyć jako naturalny nawóz dla roślin.Użycie pochlaniacz polega po prostu na umieszczeniu go w lodówce lub pojemniku na owoce i warzywa.
 
Kategoria: Ciekawostki | Dodał: fiolka
Wyświetleń: 126 | Pobrań: 0 | Rating: 0.0/0
Liczba wszystkich komentarzy: 0
Imię *:
Email *:
Kod *:
| Główna |
| Rejestracja |
| Wejdź |
Menu witryny
Formularz logowania
Kategorie sekcji
Przydatne porady [30]
Humor [0]
Kwiaty [12]
Owoce [3]
Warzywa [2]
Ciekawostki [2]
Inne [14]
Ogród zimowy [1]
Wyszukiwanie
Mini-czat
Przyjaciele witryny
  • Załóż darmową stronę
  • Internetowy pulpit
  • Darmowe gry online
  • Szkolenia wideo
  • Wszystkie znaczniki HTML
  • Zestawy przeglądarek
  • Statystyki

    Ogółem online: 2
    Gości: 2
    Użytkowników: 0
    Copyright MyCorp
    © 2017