Ryba po japońsku

Składniki:

    5 szt filet z dowolnej ryby

  miruny może być też: mintaj, morszczuk, dorsz

    1 szt papryka konserwowa

    lub

    świeża czerwona, żółta i zielona

    1 szt grzyby marynowane

    5 szt ogórki konserwowe

    2 szt cebula

cebulę i ogórki,  grzyby, paprykę pokroić w słupki.

 panierka

    1 łyżeczka vegety

    1/2 szklanki woda

    3/4 szklanki mąka

    1 szt jajko

Rybę otoczyć w cieście i  smażyć na złoty kolor.

    sos

    2 łyżki przecier pomidorowy

    3 łyżki ketchup ostry

    1 szklanka woda

    1/4 szklanki olej

    5 łyżek ocet 10 %

    1/2 szklanki cukier

    PONADTO

    Sól

    pieprz

    olej do smażenia

Wszystkie składniki zalewy doprowadzić do wrzenia i gotować jeszcze ok. 3 minuty na małym ogniu..

Usmażoną rybę przekładać  warstwami sosem i pokrojonymi warzywami.

Odstawić na 24 godziny do lodówki.

Smacznego...