Zupa krem z ziemniaków
Składniki:
1,5 kg ziemniaków
1 marchew
300 g surowego wędzonego boczku
około 300 ml bulionu
sól, pieprz
bazylia, majeranek, natka pietruszki
gałka muszkatołowa
Przygotowanie:
Obrane i umyte ziemniaki kroimy na mniejsze kawałki.
Marchew kroimy w kostkę. Do gotującego się bulionu wrzucamy marchew i ziemniaki.
Całość gotujemy na średnim ogniu do momentu kiedy składniki staną się miękkie.
Następnie za pomocą blendera, rozdrabniamy zawartość garnka.
Jeśli zupa jest zbyt gęsta możemy podlać ją wodą.
Boczek kroimy w drobną kostkę i przesmażamy go na patelni.
Gotową zupę podajemy ze skwarkami z boczku.
Z wierzchu posypujemy zupę przyprawami.
 | 
Smak chwil
