Wtorek, 2025-12-16, 7:47 AM                    
Jesteś zalogowany jako Gość | Grupa "Goście"Witaj Gość | RS
Smak chwil
Główna » Pliki » Przepisy Kulinaria » Przetwory i marynaty

Cytrynówka.
2014-07-18, 2:44 PM
 
                          Cytrynówka. 
 
 
Składniki:
    20 dorodnych cytryn
    1 litr spirytusu
    cukier około 3/4 z tego co ważą cytryny
    1 litr wody mineralnej niegazowanej
    Z w/w  przepisu wychodzi około 3 litrów cytrynówki.
      
 
wykonanie:
     Umyte cytryny obrać ze skórki, ale tak by pod nią zostało jak   najmniej białej gorzkiej skórki. Obrane skórki przekładamy do litrowego słoja i zalewamy spirytusem tak by skórki były zanurzone w alkoholu i pokryte nim - słoik zakręcamy.
Cytryny obieramy delikatnie z białej skórki tak by zostało jej jak najmniej na miąższu. Kroimy w plasterki i przekładamy do dużego słoja zasypując cukrem. przykrywamy ściereczką lub folią aluminiową oba słoje i w takim stanie owoce powinny przeleżeć 5 dni.
 
Po tym czasie przecieramy miąższ cytryn przez czystą gazę do dużego garnka, dolewamy słodki syrop ze słoja oraz wodę mineralną, a następnie spirytus ze skórek i resztę spirytusu, która nam została. Wszystko dokładnie mieszamy, a następnie przelewamy do butelek i zatykamy je. Odstawiamy butelki w ciemne miejsce co najmniej na 2 tygodnie.
 
Smacznego!
     
                  
 
 
  
Kategoria: Przetwory i marynaty | Dodał: fiolka
Wyświetleń: 758 | Pobrań: 0 | Rating: 0.0/0
Liczba wszystkich komentarzy: 0
Imię *:
Email *:
Kod *:
| Główna |
| Rejestracja |
| Wejdź |
Menu witryny
Formularz logowania
Kategorie sekcji
Dania z ryżu i kaszy [2] Potrawy z grilla [3]
Zupy [12] Ryby i owoce morza [4]
Naleśniki, omlety, tortille [8] Przetwory i marynaty [15]
Wigilijne potrawy (Boże Narodzenie) [3] Ciasta [22]
Kluski, placki, pierogi, pyzy [1] Przepisy na zimę [6]
Sosy i pasty [1] Potrawy mięsne [2]
Napoje [1] Sałatki i surówki [5]
Wielkanocne potrawy [0] Potrawy z drobiu [3]
Wyszukiwanie
Mini-czat
Przyjaciele witryny
  • Załóż darmową stronę
  • Internetowy pulpit
  • Darmowe gry online
  • Szkolenia wideo
  • Wszystkie znaczniki HTML
  • Zestawy przeglądarek
  • Statystyki

    Ogółem online: 1
    Gości: 1
    Użytkowników: 0
    Wtorek, 2025-12-16, 7:47 AM                    
    Jesteś zalogowany jako Gość | Grupa "Goście"Witaj Gość | RS
    Smak chwil