Borowik

     Borowik (Boletus) - rodzaj grzybów z rodziny borowikowatych obejmujący około 130 gatunków.

Kapelusze dorastają do 20 cm średnicy, trzony masywne, często pękate u podstawy.

Wchodzi w mikoryzę z korzeniami leśnych drzew liściastych oraz iglastych.

W obrębie rodzaju występują gatunki jadalne - m.in. ceniony borowik szlachetny (prawdziwek). Jadalne gatunki występujące w naszym kraju są cennym towarem eksportowym.

Gatunki jadanle:

borowik brzozowy (Boletus betulicosa)
borowik ceglastopory (Boletus erythropus)
borowik omglony (Boletus pulverulentus)
borowik płowy (Boletus impolitus)
borowik przyczepkowy (Boletus appendiculatus)
borowik sosnowy (Boletus pinicola)
borowik szlachetny,prawdziwek (Boletus edulis)
borowik usiatkowany (Boletus reticulatus)

Borowik szlachetny
(prawdziwek - Jadalny)

Borowik usiatkowany Boletus reticulatus(Jadalny)

Borowik sosnowy Boletus pinophilus.(Jadalny)

Borowik ceglastopory Boletus luridiformis  (Jadalny)

Borowik omglony(Jadalny)

Borowik ceglastopory
(Jadalny, ale niedogotowany
lub niedosmażony jest trujący)

 

Borowik klinowotrzonowy Boletus pulverulentus

Borowik brzozowy  (Boletus betulicola)

 

Borowik żółtopory  Boletus calopus Pers   (grubotrzonowy)